Мой здоровый рацион

Рецепт курица карри с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица карри с ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Карри, порошок 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица карри с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.8% 651 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 14.99 мг 500 мг 3% 2.1% 3336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.074 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7883 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 7.1% 978 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7241 мг 20 мг 8.6% 6% 1160 г
Ниацин 3.095 мг ~
Бетаин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.17 мг 2500 мг 8% 5.6% 1243 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 1% 6849 г
Магний, Mg 44.52 мг 400 мг 11.1% 7.8% 898 г
Натрий, Na 192.72 мг 1300 мг 14.8% 10.4% 675 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 8.3% 845 г
Хлор, Cl 316.16 мг 2300 мг 13.7% 9.6% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 31.6% 221 г
Марганец, Mn 0.5435 мг 2 мг 27.2% 19% 368 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 7.1% 984 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 6.6% 1059 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.664 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8283 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 64.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6225 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 16.3% 429 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.403 мг ~
бета Ситостерол 5.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.817 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.058 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность курица карри с ананасами составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».