Мой здоровый рацион

Рецепт куринный рулет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринный рулет с грибами

Куриная грудка (филе) 200 г
Яичный белок куриный 60 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринный рулет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 27.1% 484 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 5.6% 2314 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 20.2% 650 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 14.4% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 23.6% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 20.3% 645 г
Витамин В9, фолаты 9.517 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 16.4% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин Н, биотин 6.722 мкг 50 мкг 13.4% 17.6% 744 г
Витамин РР, НЭ 7.3189 мг 20 мг 36.6% 48% 273 г
Макроэлементы
Калий, K 312 мг 2500 мг 12.5% 16.4% 801 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9001 г
Магний, Mg 51.78 мг 400 мг 12.9% 16.9% 772 г
Натрий, Na 66.5 мг 1300 мг 5.1% 6.7% 1955 г
Сера, S 134.5 мг 1000 мг 13.5% 17.7% 743 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 21.8% 602 г
Хлор, Cl 71.44 мг 2300 мг 3.1% 4.1% 3219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3333 г
Кобальт, Co 6.833 мкг 10 мкг 68.3% 89.5% 146 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3906 г
Медь, Cu 189.78 мкг 1000 мкг 19% 24.9% 527 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.3% 10495 г
Селен, Se 7.222 мкг 55 мкг 13.1% 17.2% 762 г
Фтор, F 72.22 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5539 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 14.4% 909 г
Цинк, Zn 1.4857 мг 12 мг 12.4% 16.3% 808 г

Энергетическая ценность куринный рулет с грибами составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».