Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кулич с белым шоколадом 6 шт. по 100 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кулич с белым шоколадом 6 шт. по 100 г

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Морковь 100 г
Белый Шоколад с Ванилью [Lindt] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кулич с белым шоколадом 6 шт. по 100 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.1% 523 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 6.3% 597 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425 мкг 900 мкг 47.2% 17.6% 212 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 2.037 мг 5 мг 40.7% 15.2% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В4, холин 70.58 мг 500 мг 14.1% 5.3% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.363 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1956 г
Витамин Н, биотин 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 3.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7667 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1132 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.05 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2136 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2388 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 6.8% 545 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2574 г
Натрий, Na 27.03 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4809 г
Сера, S 50.17 мг 1000 мг 5% 1.9% 1993 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 4.2% 895 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.2 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 46.5 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1787 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 9.8% 382 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 4.3% 873 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1647 г
Молибден, Mo 9.233 мкг 70 мкг 13.2% 4.9% 758 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.692 мкг 55 мкг 12.2% 4.6% 822 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16227 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.772 г min 16.8 г 16.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный кулич с белым шоколадом 6 шт. по 100 г составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».