| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 98 г |
| Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] | 642 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 217 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 56 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 115 г |
| Кефир 2,5% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 149 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.1% | 609 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 5.7% | 644 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.9% | 940 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 73.67 мг | 500 мг | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.514 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.6% | 1454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 6.5% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.582 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0886 мг | 20 мг | 10.4% | 3.8% | 958 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.39 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3072 г |
| Кальций, Ca | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1470 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3728 г |
| Натрий, Na | 127.51 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.6% | 1020 г |
| Сера, S | 87.96 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.3% | 1137 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 5.6% | 660 г |
| Хлор, Cl | 207.24 мг | 2300 мг | 9% | 3.3% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 2.696 мкг | 10 мкг | 27% | 10% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Медь, Cu | 41.99 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Молибден, Mo | 4.13 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Олово, Sn | 4.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.093 мкг | 55 мкг | 25.6% | 9.5% | 390 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22844 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.421 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто творожное для куличей составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».