Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 27.04.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 27.04.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сок томатный 400 г
Яйцо куриное 165 г
Капуста белокочанная 300 г
Чеснок 90 г
Лук репчатый 220 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 490 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 27.04.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.2% 974 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 12.4% 718 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.1% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В4, холин 49.41 мг 500 мг 9.9% 8.8% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 9.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 17.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 12.9% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2287 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.3624 мг 20 мг 11.8% 10.5% 847 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.93 мг 2500 мг 9.5% 8.5% 1051 г
Кальций, Ca 31.15 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3210 г
Кремний, Si 20.143 мг 30 мг 67.1% 59.8% 149 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1927 г
Натрий, Na 132.55 мг 1300 мг 10.2% 9.1% 981 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2620 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 11.4% 780 г
Хлор, Cl 180.69 мг 2300 мг 7.9% 7% 1273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4587 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 22.4% 399 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 10.3% 865 г
Медь, Cu 102.26 мкг 1000 мкг 10.2% 9.1% 978 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1474 г
Никель, Ni 3.964 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 9.095 мкг 55 мкг 16.5% 14.7% 605 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22676 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Цинк, Zn 1.6594 мг 12 мг 13.8% 12.3% 723 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.135 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.135 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.135 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 27.04.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».