| Творог 9% жирности | 350 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 250 г |
| Творог 18% жирности | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Сахар песок | 160 г |
| Миндаль | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Черника | 0.5 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.9% | 589 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.4% | 392 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.7% | 868 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.4% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.796 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 10.3% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 6.035 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8561 мг | 20 мг | 14.3% | 5.8% | 700 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2171 г |
| Кальций, Ca | 113.05 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
| Кремний, Si | 3.336 мг | 30 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 30.87 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4211 г |
| Сера, S | 129.03 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 97.48 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2671 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 7.8% | 522 г |
| Литий, Li | 1.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 6.701 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.9% | 1045 г |
| Никель, Ni | 4.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.296 мкг | 55 мкг | 36.9% | 15% | 271 г |
| Стронций, Sr | 12.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13624 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.4276 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2806 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.179 г | min 16.8 г | 30.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха с черникой составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».