Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочные

Кефир обезжиренный 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Яблоко Голден 142 г
Мука Рисовая [Кудесница] 40 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, отбеленная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.8% 1311 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1610 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 3.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.4% 942 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 11.5% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 26.857 мкг 400 мкг 6.7% 6% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1% 9202 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 9% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4882 мг 20 мг 7.4% 6.6% 1344 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 5.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.23 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2079 г
Кальций, Ca 61.67 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3610 г
Натрий, Na 45.27 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2872 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2289 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 9.3% 965 г
Хлор, Cl 71.05 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.3% 2104 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 19% 469 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2853 г
Медь, Cu 39.19 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2552 г
Молибден, Mo 3.031 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2309 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 8.996 мкг 55 мкг 16.4% 14.6% 611 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22510 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов