| Вода | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.6% | 1806 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.6 мкг | 900 мкг | 19.6% | 30.8% | 510 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 30.3% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.155 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 13.7% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6466 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 13.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5237 мг | 20 мг | 2.6% | 4.1% | 3819 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.41 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.1% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3635 г |
| Кремний, Si | 13.576 мг | 30 мг | 45.3% | 71.2% | 221 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2954 г |
| Натрий, Na | 163.29 мг | 1300 мг | 12.6% | 19.8% | 796 г |
| Сера, S | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4011 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 6.3% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 262.37 мг | 2300 мг | 11.4% | 17.9% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 4.1% | 3854 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 34.1% | 460 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 18.6% | 845 г |
| Медь, Cu | 63.86 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.1% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 9.4% | 1654 г |
| Никель, Ni | 2.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.365 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.9% | 4029 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5543 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2943 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы вегетарианские 64 кКал!!! составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».