Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-рыбная закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-рыбная закуска

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 60 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Способ приготовления

Сельдь разделать на филе, порезать мелким кубиком. Укром измельчить. Все ингредиенты соеденить, разложить в тарталетки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-рыбная закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 21.4% 402 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1293 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.6% 905 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29.228 мкг 400 мкг 7.3% 6.3% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 2.746 мкг 3 мкг 91.5% 78.8% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 6% 1435 г
Витамин D, кальциферол 9.783 мкг 10 мкг 97.8% 84.2% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Витамин Н, биотин 4.574 мкг 50 мкг 9.1% 7.8% 1093 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.9933 мг 20 мг 20% 17.2% 501 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1510 г
Кальций, Ca 114.79 мг 1000 мг 11.5% 9.9% 871 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1222 г
Натрий, Na 1594.79 мг 1300 мг 122.7% 105.7% 82 г
Сера, S 189.59 мг 1000 мг 19% 16.4% 527 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 22.4% 384 г
Хлор, Cl 2420.35 мг 2300 мг 105.2% 90.6% 95 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Йод, I 18.6 мкг 150 мкг 12.4% 10.7% 806 г
Кобальт, Co 63.411 мкг 10 мкг 634.1% 546.2% 16 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 13.4% 646 г
Медь, Cu 183.93 мкг 1000 мкг 18.4% 15.8% 544 г
Молибден, Mo 17.784 мкг 70 мкг 25.4% 21.9% 394 г
Никель, Ni 14.455 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 30.042 мкг 55 мкг 54.6% 47% 183 г
Стронций, Sr 16.25 мкг ~
Фтор, F 144.4 мкг 4000 мкг 3.6% 3.1% 2770 г
Хром, Cr 20.68 мкг 50 мкг 41.4% 35.7% 242 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.591 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 6.14 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%

Энергетическая ценность Творожно-рыбная закуска составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов