Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые сырники

творог коровка из кореновки 335 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 15 г
Яйцо куриное 55 г
Манная крупа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.1% 376 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1800 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.8% 575 г
Витамин В4, холин 80.85 мг 500 мг 16.2% 9.2% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 41.388 мкг 400 мкг 10.3% 5.8% 966 г
Витамин В12, кобаламин 1.334 мкг 3 мкг 44.5% 25.2% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2% 2863 г
Витамин Н, биотин 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 11.7% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6375 мг 20 мг 23.2% 13.1% 431 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.97 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1497 г
Кальций, Ca 125.25 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 798 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 1% 5882 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Натрий, Na 64.46 мг 1300 мг 5% 2.8% 2017 г
Сера, S 242.58 мг 1000 мг 24.3% 13.8% 412 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 16% 355 г
Хлор, Cl 135.23 мг 2300 мг 5.9% 3.3% 1701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.8% 2000 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1286 г
Кобальт, Co 5.581 мкг 10 мкг 55.8% 31.6% 179 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1203 г
Медь, Cu 109.65 мкг 1000 мкг 11% 6.2% 912 г
Молибден, Mo 9.203 мкг 70 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Олово, Sn 12.61 мкг ~
Селен, Se 34.04 мкг 55 мкг 61.9% 35% 162 г
Стронций, Sr 16.13 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9843 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.288 г ~
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 1.119 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 1.092 г ~
Лейцин 2.015 г ~
Лизин 1.551 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 1.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.01 г ~
Заменимые аминокислоты 9.746 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.202 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 3.746 г ~
Пролин 2.108 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.989 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.664 г ~
6:0 Капроновая 0.395 г ~
8:0 Каприловая 0.391 г ~
10:0 Каприновая 0.589 г ~
12:0 Лауриновая 1.691 г ~
14:0 Миристиновая 2.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.902 г min 16.8 г 35.1% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.443 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».