| Капуста Квашеная с Морковью [Агропрод] | 230 г |
| Картофель | 380 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Лук порей | 40 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 9.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 15.9% | 2803 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 10.6% | 4091 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 11.9% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 2.7% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 6.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.946 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.1% | 13578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 29.6% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4351 мг | 20 мг | 2.2% | 9.7% | 4597 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.51 мг | 2500 мг | 5.7% | 25.2% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.5% | 12048 г |
| Кремний, Si | 12.195 мг | 30 мг | 40.7% | 180.1% | 246 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 7.5% | 5772 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 20218 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 4% | 11312 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 8.8% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 14.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.7% | 15405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 6.2% | 7171 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 53.5% | 828 г |
| Литий, Li | 17.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 11.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 35.51 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 15.9% | 2816 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 18.1% | 2417 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.5% | 5996 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 20.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.0864 мг | 12 мг | 0.7% | 3.1% | 13889 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».