| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 5.7% | 505 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 7.1% | 406 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.4% | 857 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 78.15 мг | 500 мг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.597 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.8% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 1.8% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1217 мг | 20 мг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.11 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2837 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3929 г |
| Кремний, Si | 1.79 мг | 30 мг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 4044 г |
| Натрий, Na | 291.22 мг | 1300 мг | 22.4% | 6.5% | 446 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 2% | 1420 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 3% | 967 г |
| Хлор, Cl | 442.36 мг | 2300 мг | 19.2% | 5.6% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.919 мкг | 10 мкг | 29.2% | 8.4% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 3.8% | 760 г |
| Медь, Cu | 64.69 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 7.593 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.1% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.253 мкг | 55 мкг | 16.8% | 4.9% | 594 г |
| Титан, Ti | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18399 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5674 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.301 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.513 г | min 16.8 г | 20.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье на сливочном масле составляет 345,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».