Мой здоровый рацион

Рецепт Spargel-Röhrchen mit Schinken, Variante N2*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Spargel-Röhrchen mit Schinken, Variante N2*

Спаржа, вареная, с солью 785 г
Kochhinterschinken, gepökelt, K-Classic 386 г
Schlagsahne 30% fett, wärmebehandelt,Gutes Land 490 г
Вода 200 г
Spargel Gratin mit Kartofeln und Schinken, Maggi Kochstudio 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Spargel-Röhrchen mit Schinken, Variante N2*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.2% 1206 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.4% 554 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 185.5 г 2273 г 8.2% 6.1% 1225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1398 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Ликопин 12.997 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 334.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 5.2% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 65.145 мкг 400 мкг 16.3% 12.2% 614 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 4.3% 1716 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5470 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 13.6% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.8039 мг 20 мг 9% 6.7% 1109 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.23 мг 2500 мг 10.4% 7.8% 964 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.2% 3287 г
Натрий, Na 366.42 мг 1300 мг 28.2% 21% 355 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 8.9% 839 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1115 г
Молибден, Mo 0.177 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 39548 г
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 11.8% 634 г
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19484 г
Цинк, Zn 0.5901 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Spargel-Röhrchen mit Schinken, Variante N2* составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов