| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 308 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.9 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.4% | 679 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 17.1% | 177 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4510 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255 мкг | 900 мкг | 28.3% | 8.5% | 353 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 82.92 мг | 500 мг | 16.6% | 5% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.441 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.232 мкг | 3 мкг | 107.7% | 32.4% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.551 мкг | 10 мкг | 165.5% | 49.9% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 2% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.1% | 1441 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8655 мг | 20 мг | 14.3% | 4.3% | 698 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.26 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1817 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1738 г |
| Натрий, Na | 2539.45 мг | 1300 мг | 195.3% | 58.8% | 51 г |
| Сера, S | 120.81 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.6% | 828 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 6.8% | 444 г |
| Хлор, Cl | 3798.23 мг | 2300 мг | 165.1% | 49.7% | 61 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 1.8% | 1687 г |
| Йод, I | 24.39 мкг | 150 мкг | 16.3% | 4.9% | 615 г |
| Кобальт, Co | 101.242 мкг | 10 мкг | 1012.4% | 305% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.3408 мг | 2 мг | 17% | 5.1% | 587 г |
| Медь, Cu | 235.02 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 7.1% | 425 г |
| Молибден, Mo | 21.983 мкг | 70 мкг | 31.4% | 9.5% | 318 г |
| Никель, Ni | 22.524 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.871 мкг | 55 мкг | 45.2% | 13.6% | 221 г |
| Фтор, F | 209.35 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Хром, Cr | 29.5 мкг | 50 мкг | 59% | 17.8% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.6927 мг | 12 мг | 5.8% | 1.7% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.254 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.22 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.579 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.741 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.397 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.728 г | min 16.8 г | 63.9% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.958 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочное масло составляет 331,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».