Мой здоровый рацион

Рецепт Батончики-мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батончики-мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 130 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Мак, семя 20 г
Кунжут 20 г
Корица, молотая 3 г
Мука Льняная [Компас Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Батончики-мюсли. Вкуснее, чем покупные, а пользы больше! Себестоимость одного домашнего получилась в 5 раз дешевле, чем покупного аналога. Все ингредиенты можно выбирать на свой вкус. Я взяла, что дома было!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончики-мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.8 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.6% 505 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.8% 572 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 16.3% 204 г
Вода 134.4 г 2273 г 5.9% 2% 1691 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 5.8% 575 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 6.3% 531 г
бета Криптоксантин 1.044 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 6.8% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 1.5% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.2% 787 г
Витамин В9, фолаты 23.944 мкг 400 мкг 6% 2% 1671 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 5.2% 642 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.88 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 7.819 мкг 50 мкг 15.6% 5.2% 639 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.8135 мг 20 мг 19.1% 6.3% 524 г
Ниацин 1.431 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 762.14 мг 2500 мг 30.5% 10.1% 328 г
Кальций, Ca 260.53 мг 1000 мг 26.1% 8.7% 384 г
Кремний, Si 46.385 мг 30 мг 154.6% 51.4% 65 г
Магний, Mg 172.36 мг 400 мг 43.1% 14.3% 232 г
Натрий, Na 25.9 мг 1300 мг 2% 0.7% 5019 г
Сера, S 76.41 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1309 г
Фосфор, P 321.9 мг 800 мг 40.2% 13.4% 249 г
Хлор, Cl 44.28 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 198.1 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 4.189 мг 18 мг 23.3% 7.7% 430 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 16.4% 202 г
Литий, Li 8.459 мкг ~
Марганец, Mn 2.0538 мг 2 мг 102.7% 34.1% 97 г
Медь, Cu 513.68 мкг 1000 мкг 51.4% 17.1% 195 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1210 г
Никель, Ni 43.533 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 14.101 мкг 55 мкг 25.6% 8.5% 390 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12555 г
Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 11.9% 279 г
Цинк, Zn 2.1193 мг 12 мг 17.7% 5.9% 566 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 31.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 10.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.892 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.933 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.921 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Батончики-мюсли составляет 300,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».