| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 179 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Сельдерей (Жарка) | 49 г |
| Чеснок (Жарка) | 31 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 205 г |
| Стрелки чесночные | 80 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Кукурузный крахмал | 2 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Соевый соус | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Сок томатный | 54 г |
| Вода водопроводная питьевая | 135 г |
| Аджика | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.8% | 784 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 42.5% | 235 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.042 мг | 5 мг | 40.8% | 40.7% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.308 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.29 мг | 90 мг | 29.2% | 29.1% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5221 мг | 20 мг | 27.6% | 27.5% | 362 г |
| Ниацин | 2.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.4% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4529 г |
| Кремний, Si | 7.986 мг | 30 мг | 26.6% | 26.5% | 376 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1627 г |
| Натрий, Na | 391.18 мг | 1300 мг | 30.1% | 30% | 332 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8203 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 12.5% | 799 г |
| Хлор, Cl | 259.34 мг | 2300 мг | 11.3% | 11.3% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1773 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.705 мкг | 10 мкг | 57.1% | 56.9% | 175 г |
| Литий, Li | 15.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1209 г |
| Медь, Cu | 92.77 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.3% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 10.569 мкг | 70 мкг | 15.1% | 15.1% | 662 г |
| Никель, Ni | 3.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4731 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 26.2% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.8836 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кисло-сладком соусе составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».