| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Йогурт натуральный Danon | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
Курицу предварительно обжарить на сухой сковороде, либо смазанной каплей масла, овощи нарезать. Сделать соус из йогурта, зелень по вкусу, чеснок и специи. Смазать соусом лаваш, разложить курицу и овощи, посыпать сыром и свернуть в рулет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.8% | 697 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5325 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 40.4 мг | 500 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 10% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 12.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.713 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4087 мг | 20 мг | 17% | 14% | 587 г |
| Ниацин | 3.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.15 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2893 г |
| Кремний, Si | 13.512 мг | 30 мг | 45% | 37% | 222 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Натрий, Na | 160.16 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Сера, S | 92.76 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.6% | 1078 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 276.75 мг | 2300 мг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1545 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 32.8% | 251 г |
| Литий, Li | 2.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2332 мг | 2 мг | 11.7% | 9.6% | 858 г |
| Медь, Cu | 76.38 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 7.276 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.043 мкг | 55 мкг | 16.4% | 13.5% | 608 г |
| Фтор, F | 46.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8649 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Цинк, Zn | 0.7287 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».