Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки свино-говяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки свино-говяжьи

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 100 г
Свинина мясная (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки свино-говяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 ккал 1684 ккал 20.2% 6% 496 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 10.6% 277 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 13.4% 220 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 5.9% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.9% 1006 г
Витамин В4, холин 123.08 мг 500 мг 24.6% 7.2% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 5.2% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 9.1% 323 г
Витамин В9, фолаты 10.646 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 3.511 мкг 3 мкг 117% 34.5% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2431 г
Витамин Н, биотин 5.266 мкг 50 мкг 10.5% 3.1% 949 г
Витамин РР, НЭ 12.8383 мг 20 мг 64.2% 18.9% 156 г
Макроэлементы
Калий, K 292.68 мг 2500 мг 11.7% 3.4% 854 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7570 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 2.4% 1256 г
Натрий, Na 62.07 мг 1300 мг 4.8% 1.4% 2094 г
Сера, S 403.72 мг 1000 мг 40.4% 11.9% 248 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 8.4% 350 г
Хлор, Cl 105.58 мг 2300 мг 4.6% 1.4% 2178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.232 мг 18 мг 18% 5.3% 557 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 2.4% 1213 г
Кобальт, Co 12.366 мкг 10 мкг 123.7% 36.4% 81 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1% 2920 г
Медь, Cu 317.1 мкг 1000 мкг 31.7% 9.3% 315 г
Молибден, Mo 21.064 мкг 70 мкг 30.1% 8.9% 332 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Фтор, F 110.58 мкг 4000 мкг 2.8% 0.8% 3617 г
Хром, Cr 17.55 мкг 50 мкг 35.1% 10.3% 285 г
Цинк, Zn 5.2749 мг 12 мг 44% 13% 227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фрикадельки свино-говяжьи составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».