Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и колбасой

Колбаса вареная, молочная 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 500 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.7 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.9% 543 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 13.5% 237 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.5% 2106 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 3.8% 848 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Ликопин 861.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.6% 887 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 1% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.339 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 5.7% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.754 мг 15 мг 18.4% 5.9% 545 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4699 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6881 мг 20 мг 23.4% 7.5% 427 г
Ниацин 1.263 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.07 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Кальций, Ca 336 мг 1000 мг 33.6% 10.8% 298 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.3% 9554 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1458 г
Натрий, Na 760.71 мг 1300 мг 58.5% 18.8% 171 г
Сера, S 133.07 мг 1000 мг 13.3% 4.3% 751 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 10.4% 309 г
Хлор, Cl 574.64 мг 2300 мг 25% 8% 400 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 2.5% 1296 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3690 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 2.6% 1253 г
Медь, Cu 43.07 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2322 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3827 г
Селен, Se 6.086 мкг 55 мкг 11.1% 3.6% 904 г
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 126984 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 1.3671 мг 12 мг 11.4% 3.7% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.057 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты 5.082 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.414 г ~
14:0 Миристиновая 1.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.956 г min 16.8 г 47.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.467 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и колбасой составляет 311,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».