Мой здоровый рацион

Рецепт Блины сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины сырные

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Мука Дурум 62 г
Моцарелла Pizza [Bonfesto] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6% 989 г
Витамин В4, холин 68.98 мг 500 мг 13.8% 8.2% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.811 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14230 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 6.781 мкг 50 мкг 13.6% 8.1% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2764 мг 20 мг 6.4% 3.8% 1567 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.95 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2175 г
Кальций, Ca 75.97 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3960 г
Натрий, Na 62.29 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Сера, S 59.68 мг 1000 мг 6% 3.6% 1676 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.3% 819 г
Хлор, Cl 95.1 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.4% 2525 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 18.7% 320 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 28.49 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3510 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1668 г
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 8.7% 684 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16032 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.5135 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины сырные составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».