| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 390 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 11.5% | 339 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.824 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.275 мг | 15 мг | 35.2% | 13.7% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 4.977 мкг | 50 мкг | 10% | 3.9% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0607 мг | 20 мг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Ниацин | 6.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.28 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3794 г |
| Кремний, Si | 0.469 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6397 г |
| Магний, Mg | 73.38 мг | 400 мг | 18.3% | 7.1% | 545 г |
| Натрий, Na | 513.05 мг | 1300 мг | 39.5% | 15.4% | 253 г |
| Сера, S | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1936 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 810.05 мг | 2300 мг | 35.2% | 13.7% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1072 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.7% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 10.951 мкг | 10 мкг | 109.5% | 42.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Медь, Cu | 107.64 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 14.237 мкг | 70 мкг | 20.3% | 7.9% | 492 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.912 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.6% | 695 г |
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.53 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Хром, Cr | 24.08 мкг | 50 мкг | 48.2% | 18.8% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.5399 мг | 12 мг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лизин | 2.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.006 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | min 16.8 г | 24.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.9% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».