| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 220 г |
| Фасоль 4 сезона зелёная стручковая нарезанная (4 Сезона) | 250 г |
| Рис Кубань Белый Круглозерный [Мистраль] | 420 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 13.7% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.772 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.79 мг | 90 мг | 29.8% | 26.3% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6653 мг | 20 мг | 8.3% | 7.3% | 1201 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.75 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.9% | 2299 г |
| Кальций, Ca | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16103 г |
| Кремний, Si | 3.924 мг | 30 мг | 13.1% | 11.6% | 765 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Натрий, Na | 14.41 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9022 г |
| Сера, S | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2217 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 21.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2835 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 20.1% | 438 г |
| Литий, Li | 11.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.1% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 4.509 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Никель, Ni | 3.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9162 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с рисом и овощами составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».