| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 8% | 2711 г |
| альфа Каротин | 0.702 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 11.4% | 1887 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 17.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.439 мкг | 400 мкг | 13.9% | 30% | 722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.21 мг | 90 мг | 26.9% | 58% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 7.3% | 2947 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 61.6% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4123 мг | 20 мг | 2.1% | 4.5% | 4851 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 56.18 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.1% | 1780 г |
| Кремний, Si | 1.579 мг | 30 мг | 5.3% | 11.4% | 1900 г |
| Магний, Mg | 9.12 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4386 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12585 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 4959 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 34.1% | 633 г |
| Литий, Li | 7.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 18.3% | 1175 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.6% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 1.842 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.6% | 3800 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 10456 г |
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76046 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.214 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5607 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 30.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».