Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с красной рыбой

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Кижуч, разведенный на ферме, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.7% 531 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.7% 418 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3% 1369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1060 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 6.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 9.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 17.368 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 1.405 мкг 3 мкг 46.8% 19.1% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2969 г
Витамин РР, НЭ 5.2244 мг 20 мг 26.1% 10.6% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 309.3 мг 2500 мг 12.4% 5.1% 808 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4719 г
Кремний, Si 2.842 мг 30 мг 9.5% 3.9% 1056 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 3.6% 1122 г
Натрий, Na 104.82 мг 1300 мг 8.1% 3.3% 1240 г
Сера, S 133.98 мг 1000 мг 13.4% 5.5% 746 г
Фосфор, P 227.2 мг 800 мг 28.4% 11.6% 352 г
Хлор, Cl 308.77 мг 2300 мг 13.4% 5.5% 745 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 35.09 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3% 1357 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 5.4% 750 г
Марганец, Mn 0.9153 мг 2 мг 45.8% 18.7% 219 г
Медь, Cu 139.25 мкг 1000 мкг 13.9% 5.7% 718 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 3.7% 1108 г
Селен, Se 8.737 мкг 55 мкг 15.9% 6.5% 630 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19002 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 3.1% 1326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд с красной рыбой составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов