| Картофель | 157 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10% | 1436 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 759.9 мкг | 900 мкг | 84.4% | 120.1% | 118 г |
| бета Каротин | 4.56 мг | 5 мг | 91.2% | 129.7% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.799 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 6898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 12.4% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 17.5% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9537 мг | 20 мг | 4.8% | 6.8% | 2097 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.12 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6892 г |
| Кремний, Si | 24.383 мг | 30 мг | 81.3% | 115.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1855 г |
| Натрий, Na | 9.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13374 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8271 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 6.8% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 41.59 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3371 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 32% | 445 г |
| Литий, Li | 25.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.2% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 10.429 мкг | 70 мкг | 14.9% | 21.2% | 671 г |
| Никель, Ni | 3.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6865 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.2591 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4631 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 69.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из картофеля и моркови составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».