Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики в меду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики в меду

Грецкий орех (Варка со сливом) 103 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 235 г
Вода водопроводная питьевая 29.6 г
Подсолнечное масло 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 400 г
Крахмал картофельный 30 г
Мак, семя 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики в меду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.2% 602 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.6% 1217 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.4% 12989 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 54.37 мг 500 мг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.202 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2631 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.67 мг 15 мг 11.1% 6.2% 898 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 5.8% 959 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.572 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.38 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3603 г
Кальций, Ca 58.08 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1722 г
Кремний, Si 6.253 мг 30 мг 20.8% 11.6% 480 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 3.3% 1677 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 6021 г
Сера, S 67.17 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1489 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 6.3% 888 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 25.72 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 15.9% 350 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.4428 мг 2 мг 22.1% 12.3% 452 г
Медь, Cu 117.15 мкг 1000 мкг 11.7% 6.5% 854 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1512 г
Никель, Ni 15.03 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.868 мкг 55 мкг 12.5% 6.9% 801 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 61.54 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6500 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.173 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.482 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шарики в меду составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».