| Карп | 485 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.6% | 390 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2514 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.103 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.755 мкг | 3 мкг | 58.5% | 40.1% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.909 мкг | 10 мкг | 279.1% | 191.3% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.583 мг | 20 мг | 32.9% | 22.5% | 304 г |
| Ниацин | 2.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.48 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Кальций, Ca | 95.29 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 5.3% | 1279 г |
| Натрий, Na | 123.43 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Сера, S | 217.7 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.9% | 459 г |
| Фосфор, P | 270.3 мг | 800 мг | 33.8% | 23.2% | 296 г |
| Хлор, Cl | 156.7 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 39.477 мкг | 10 мкг | 394.8% | 270.6% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 151.65 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Молибден, Mo | 4.512 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Никель, Ni | 7.895 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.021 мкг | 55 мкг | 27.3% | 18.7% | 366 г |
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14184 г |
| Хром, Cr | 62.03 мкг | 50 мкг | 124.1% | 85.1% | 81 г |
| Цинк, Zn | 2.6251 мг | 12 мг | 21.9% | 15% | 457 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 1.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.159 г | ~ | |||
| Лизин | 2.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.974 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп под сыром составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».