| Кукурузное масло | 12 г |
| Морковь | 86 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Шампиньоны | 102 г |
| Нут (турецкий горох) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.5% | 526 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 19.9% | 436 г |
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 21.6% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 13.1% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.016 мкг | 400 мкг | 42.3% | 36.8% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 2.084 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2399 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2935 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.63 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.5% | 643 г |
| Кальций, Ca | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1535 г |
| Кремний, Si | 30.477 мг | 30 мг | 101.6% | 88.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 44.63 мг | 400 мг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Натрий, Na | 24.76 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5250 г |
| Сера, S | 69.83 мг | 1000 мг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 17% | 511 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 5.384 мкг | 10 мкг | 53.8% | 46.8% | 186 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6932 мг | 2 мг | 34.7% | 30.2% | 289 г |
| Медь, Cu | 271.98 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 23.7% | 368 г |
| Молибден, Mo | 20.606 мкг | 70 мкг | 29.4% | 25.6% | 340 г |
| Никель, Ni | 61.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.545 мкг | 55 мкг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8667 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.0149 мг | 12 мг | 8.5% | 7.4% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с Овощами составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».