Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный и корень сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный и корень сельдерея

Сельдерей (корень) 126 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 43 г
Морковь (Пассерование) 85 г
Чечевица, зерно 110 г
Букет Приправ [Maggi] 8 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный и корень сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.2% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.6% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16% 2444 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 30% 1302 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 32.3% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 11250 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 4.3% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 5.1% 7877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 3.5% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.9% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 84746 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 9.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.363 мг 20 мг 1.8% 7% 5510 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.68 мг 2500 мг 2.5% 9.7% 3989 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7257 г
Кремний, Si 6.295 мг 30 мг 21% 81.7% 477 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 7.8% 4988 г
Натрий, Na 131.79 мг 1300 мг 10.1% 39.3% 986 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 8873 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 11.3% 3493 г
Хлор, Cl 198.64 мг 2300 мг 8.6% 33.5% 1158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 13.6% 2862 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 33.1% 1175 г
Литий, Li 4.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 15.2% 2571 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 15.6% 2471 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 35% 1115 г
Никель, Ni 7.947 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 7% 5682 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 14.04 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 8.6% 4492 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 6.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.1629 мг 12 мг 1.4% 5.4% 7366 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный и корень сельдерея составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».