| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 20.3% | 567 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 35.2% | 327 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 35.7% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.495 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.734 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2884 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1696 мг | 20 мг | 20.8% | 23.9% | 480 г |
| Ниацин | 5.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 13% | 882 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3914 г |
| Кремний, Si | 12.483 мг | 30 мг | 41.6% | 47.9% | 240 г |
| Магний, Mg | 56.61 мг | 400 мг | 14.2% | 16.3% | 707 г |
| Натрий, Na | 303.39 мг | 1300 мг | 23.3% | 26.8% | 428 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3695 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 17.5% | 657 г |
| Хлор, Cl | 468.42 мг | 2300 мг | 20.4% | 23.5% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 8.4% | 1378 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 7.213 мкг | 10 мкг | 72.1% | 83% | 139 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 10.4% | 1116 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 10.486 мкг | 70 мкг | 15% | 17.3% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.462 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.2% | 2234 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 34.1% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.0917 мг | 12 мг | 9.1% | 10.5% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты курино-овощные составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».