| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 441 г |
| Соевый соус | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 27.2% | 288 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.973 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 41110 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.869 мг | 20 мг | 39.3% | 30.8% | 254 г |
| Ниацин | 11.827 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.34 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8525 г |
| Магний, Mg | 101.48 мг | 400 мг | 25.4% | 19.9% | 394 г |
| Натрий, Na | 445.54 мг | 1300 мг | 34.3% | 26.9% | 292 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 18.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 90.79 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 10.612 мкг | 10 мкг | 106.1% | 83.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Медь, Cu | 97.32 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 12.971 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.5% | 540 г |
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 153.29 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Хром, Cr | 29.48 мкг | 50 мкг | 59% | 46.2% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.5934 мг | 12 мг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 3.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.447 г | ~ | |||
| Пролин | 1.225 г | ~ | |||
| Серин | 1.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в соевом соусе 2019 составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».