| Пекинская капуста | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Морковь | 170 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 70.3% | 225 г |
| альфа Каротин | 0.354 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.433 мг | 5 мг | 48.7% | 77.1% | 206 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.677 мкг | 400 мкг | 7.9% | 12.5% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.55 мг | 90 мг | 45.1% | 71.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 6977 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 29% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5666 мг | 20 мг | 2.8% | 4.4% | 3530 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.8 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.1% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2748 г |
| Кремний, Si | 14.152 мг | 30 мг | 47.2% | 74.7% | 212 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5.4% | 2956 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 11960 г |
| Сера, S | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 6.3% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 27.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 4% | 3982 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 31.3% | 505 г |
| Литий, Li | 15.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 12.3% | 1286 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.1% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 5.475 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.3% | 1279 г |
| Никель, Ni | 4.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27875 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.4% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4570 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 158.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.949 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.515 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.924 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.719 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.695 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек кап, морк, помид, огур, кр пер, льн мас, без солт составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».