| Свекла, вареная | 380 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Кефир 1% жирности, витаминизированный, LIFEWAY | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 950 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 19.4% | 1333 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 29.97 мг | 500 мг | 6% | 15.5% | 1668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 13.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.548 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.6% | 2417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 10.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 6.2% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 10.6% | 2469 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.124 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.9% | 2354 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3691 мг | 20 мг | 1.8% | 4.7% | 5419 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.67 мг | 2500 мг | 4.9% | 12.7% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.1% | 2335 г |
| Кремний, Si | 5.828 мг | 30 мг | 19.4% | 50.3% | 515 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 6.5% | 3988 г |
| Натрий, Na | 128.72 мг | 1300 мг | 9.9% | 25.6% | 1010 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4948 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 16.8% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 163.67 мг | 2300 мг | 7.1% | 18.4% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 31.6% | 820 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 9.8% | 2656 г |
| Медь, Cu | 33.29 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.5% | 3004 г |
| Молибден, Mo | 1.135 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.1% | 6167 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.832 мкг | 55 мкг | 7% | 18.1% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 11869 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3117 мг | 12 мг | 2.6% | 6.7% | 3850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность холодник составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».