| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Редис | 100 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Укроп | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Базилик, свежий | 70 г |
| Капуста белокочанная | 110 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.7% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 24.3% | 916 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 31.7% | 706 г |
| бета Криптоксантин | 3.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 408.997 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.018 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.4% | 3073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.21 мг | 90 мг | 26.9% | 60% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 9.6% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.9 мкг | 120 мкг | 73.3% | 163.6% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5042 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 3967 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 21.7% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.3% | 2156 г |
| Кремний, Si | 28.674 мг | 30 мг | 95.6% | 213.4% | 105 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 8.9% | 2475 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12127 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7599 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 9.8% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 10.5% | 2143 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.217 мкг | 10 мкг | 32.2% | 71.9% | 311 г |
| Литий, Li | 10.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 24.1% | 922 г |
| Медь, Cu | 104.43 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 23.2% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.834 мкг | 70 мкг | 9.8% | 21.9% | 1024 г |
| Никель, Ni | 6.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20010 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 18.8% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 5.4% | 4096 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».