| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Сок апельсиновый | 44 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 12 г |
| Семена льна | 4 г |
| Кунжут | 5 г |
| Миндаль | 6 г |
| Грецкий орех | 8 г |
| Кешью | 6 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 9 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 8 г |
| Сахар, пудра | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.9 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.5% | 768 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 7.2% | 376 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 6.1% | 449 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.8% | 714 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8176 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.1 мкг | 900 мкг | 17.9% | 4.9% | 559 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 4.3% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 136.86 мг | 500 мг | 27.4% | 7.5% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 4.9% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.152 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.4% | 1138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 2.8% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 1.4% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 3.1% | 867 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.43 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.319 мкг | 50 мкг | 18.6% | 5.1% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9094 мг | 20 мг | 14.5% | 4% | 687 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.27 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 2% | 1367 г |
| Кремний, Si | 4.661 мг | 30 мг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Магний, Mg | 36.05 мг | 400 мг | 9% | 2.5% | 1110 г |
| Натрий, Na | 349.35 мг | 1300 мг | 26.9% | 7.3% | 372 г |
| Сера, S | 85.07 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 6.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 546.12 мг | 2300 мг | 23.7% | 6.5% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 3.2% | 863 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 4.734 мкг | 10 мкг | 47.3% | 12.9% | 211 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 5.8% | 473 г |
| Медь, Cu | 172.8 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 4.7% | 579 г |
| Молибден, Mo | 9.888 мкг | 70 мкг | 14.1% | 3.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 6.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.176 мкг | 55 мкг | 22.1% | 6% | 452 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15552 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.2381 мг | 12 мг | 10.3% | 2.8% | 969 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.163 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.745 г | min 16.8 г | 28.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность КУЛИЧ "Краффин" составляет 366,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».