Мой здоровый рацион

Рецепт Мой суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой суп

Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый, вареный, с солью 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат) 150 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 100 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7 ккал 1684 ккал 0.4% 5.7% 24057 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 5.7% 25333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 8.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 28.6% 5000 г
Вода 97.6 г 2273 г 4.3% 61.4% 2329 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 18.6% 7826 г
альфа Каротин 5.655 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 24.3% 5952 г
Ликопин 144.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 8.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 10% 13846 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 5.7% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 5.7% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 25.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.938 мкг 400 мкг 1% 14.3% 10157 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 88.6% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 5.7% 22727 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 92.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.1479 мг 20 мг 0.7% 10% 13523 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.66 мг 2500 мг 2.4% 34.3% 4190 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 12.9% 10834 г
Кремний, Si 4.946 мг 30 мг 16.5% 235.7% 607 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 14.3% 10283 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 27.1% 5295 г
Сера, S 3.77 мг 1000 мг 0.4% 5.7% 26525 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 15.7% 9524 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 2.9% 66667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 8.6% 15929 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 4.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 55.7% 2551 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 27.1% 5333 г
Медь, Cu 25.61 мкг 1000 мкг 2.6% 37.1% 3905 г
Молибден, Mo 0.933 мкг 70 мкг 1.3% 18.6% 7503 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 1.4% 84615 г
Фтор, F 54.48 мкг 4000 мкг 1.4% 20% 7342 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 20% 7246 г
Цинк, Zn 0.086 мг 12 мг 0.7% 10% 13953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.064 мг ~
бета Ситостерол 0.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мой суп составляет 7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».