Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушеный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушеный с грибами

Кабачок с курицей 715 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 70 г
Мидии 74 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.8% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2.2% 9474 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 7.6% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.116 мкг 400 мкг 3.8% 7.5% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 1.039 мкг 3 мкг 34.6% 67.8% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 9.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.016 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 9% 2177 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14451 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3627 мг 20 мг 6.8% 13.3% 1468 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.76 мг 2500 мг 8.9% 17.5% 1122 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5353 г
Кремний, Si 20.395 мг 30 мг 68% 133.3% 147 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3255 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 10% 1965 г
Сера, S 15.55 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6431 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.6% 1702 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 8.2% 2390 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 22.9% 852 г
Марганец, Mn 0.3941 мг 2 мг 19.7% 38.6% 507 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 13.7% 1426 г
Молибден, Mo 1.729 мкг 70 мкг 2.5% 4.9% 4049 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 5.941 мкг 55 мкг 10.8% 21.2% 926 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48251 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.5903 мг 12 мг 4.9% 9.6% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с грибами составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов