| Фасоль, зерно | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Огурец грунтовый | 262 г |
| Морковь | 174 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 318 г |
| Сельдерей | 130 г |
| Петрушка свежая | 26 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.3% | 833 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 51.8% | 390 г |
| бета Каротин | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 56.1% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 5.9% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 9.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 17.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.927 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.1% | 2231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 31% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 48.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1121 мг | 20 мг | 5.6% | 11.3% | 1798 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.28 мг | 2500 мг | 11.8% | 23.9% | 850 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 8.1% | 2522 г |
| Кремний, Si | 23.447 мг | 30 мг | 78.2% | 158.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 12.8% | 1577 г |
| Натрий, Na | 164.76 мг | 1300 мг | 12.7% | 25.7% | 789 г |
| Сера, S | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 19.6% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 11.9% | 1701 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 62.6% | 324 г |
| Литий, Li | 8.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2367 мг | 2 мг | 11.8% | 23.9% | 845 г |
| Медь, Cu | 115.19 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 23.3% | 868 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.3% | 952 г |
| Никель, Ni | 19.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.654 мкг | 55 мкг | 4.8% | 9.7% | 2072 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7654 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.5244 мг | 12 мг | 4.4% | 8.9% | 2288 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».