Мой здоровый рацион

Рецепт тарталетки с творогом и селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тарталетки с творогом и селедкой

Корзиночки (тарталетки) для закусок 100 г
Творог 2% жирности 200 г
Сельдь атлантическая жирная 100 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тарталетки с творогом и селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.7% 547 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3% 1973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 6.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 11.5% 506 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 10.5% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.5% 900 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 5.1% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 28.8 мкг 400 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 2.588 мкг 3 мкг 86.3% 50.3% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 13.1% 444 г
Витамин D, кальциферол 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 35% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1397 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.8321 мг 20 мг 19.2% 11.2% 522 г
Ниацин 1.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.22 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Кальций, Ca 114 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 877 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1236 г
Натрий, Na 53.2 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2444 г
Сера, S 139.28 мг 1000 мг 13.9% 8.1% 718 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 12% 486 г
Хлор, Cl 188.46 мг 2300 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1174 г
Кобальт, Co 9.86 мкг 10 мкг 98.6% 57.5% 101 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3501 мг 2 мг 17.5% 10.2% 571 г
Медь, Cu 104.08 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 961 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.3% 1094 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 20.64 мкг 55 мкг 37.5% 21.9% 266 г
Стронций, Sr 23.34 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 97.16 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4117 г
Хром, Cr 16.4 мкг 50 мкг 32.8% 19.1% 305 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 51.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%

Энергетическая ценность тарталетки с творогом и селедкой составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов