| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 700 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 13.8% | 348 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 8.6% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 50.32 мг | 500 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 4.9% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 10.9% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.2% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 2.8% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.317 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2165 мг | 20 мг | 26.1% | 12.5% | 383 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Кремний, Si | 6.285 мг | 30 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Натрий, Na | 187.12 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.9% | 695 г |
| Сера, S | 151.1 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.2% | 662 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 8.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 208.4 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.2% | 1484 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4866 г |
| Медь, Cu | 39.6 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Молибден, Mo | 1.506 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4648 г |
| Никель, Ni | 1.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.004 мкг | 55 мкг | 43.6% | 20.9% | 229 г |
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 138408 г | |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.6096 мг | 12 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.248 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.527 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.561 г | min 16.8 г | 33.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».