| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука цельнозерновая Эндакси | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 60 г |
| Яблочное повидло (Припускание) | 50 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 9.7% | 423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.069 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.291 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.7% | 1519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3895 мг | 20 мг | 6.9% | 2.8% | 1439 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.62 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1745 г |
| Кремний, Si | 0.582 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 34.97 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Сера, S | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2196 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 53.45 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1854 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 6% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Медь, Cu | 42.98 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.8% | 2327 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1674 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.189 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25856 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитные кексы на кефире составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».