Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куринной грудкой и вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куринной грудкой и вешенками

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 669 г
Масло подсолнечное ПодСолнышко 100 г
Вешенки 500 г
Фасоль стручковая замороженная 362 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 221 г
Кабачок (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куринной грудкой и вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.5% 962 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 3.2% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 20.6% 534 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 22.4% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.6% 1667 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.783 мкг 400 мкг 3.9% 4.3% 2534 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 4.5% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6803 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 2.648 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1888 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.9957 мг 20 мг 15% 16.5% 668 г
Ниацин 2.862 мг ~
Бетаин 2.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.81 мг 2500 мг 11.1% 12.2% 903 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Кремний, Si 15.546 мг 30 мг 51.8% 57.1% 193 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Натрий, Na 19.54 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6653 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1% 11468 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 10.7% 1035 г
Хлор, Cl 34.1 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5929 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 41.9% 263 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1608 г
Медь, Cu 110.85 мкг 1000 мкг 11.1% 12.2% 902 г
Молибден, Mo 8.576 мкг 70 мкг 12.3% 13.6% 816 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7857 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 52.25 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7656 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 23.3% 473 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куринной грудкой и вешенками составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».