| Яйцо куриное жареное (без масла) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.5% | 524 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.1% | 418 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.3 мкг | 900 мкг | 29.6% | 16.3% | 338 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.501 мг | 1.8 мг | 27.8% | 15.3% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 285.66 мг | 500 мг | 57.1% | 31.4% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 16.3% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.966 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 10.8% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 13.8% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 22.988 мкг | 50 мкг | 46% | 25.3% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6154 мг | 20 мг | 13.1% | 7.2% | 765 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.33 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 62.59 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1598 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Натрий, Na | 152.5 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Сера, S | 200.3 мг | 1000 мг | 20% | 11% | 499 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 15% | 366 г |
| Хлор, Cl | 177.53 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 8.7% | 632 г |
| Йод, I | 22.76 мкг | 150 мкг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Кобальт, Co | 11.38 мкг | 10 мкг | 113.8% | 62.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Медь, Cu | 94.46 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.4% | 1025 г |
| Селен, Se | 36.076 мкг | 55 мкг | 65.6% | 36.1% | 152 г |
| Фтор, F | 62.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6391 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.2633 мг | 12 мг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 648.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.356 г | min 16.8 г | 37.8% | 20.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтанка составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».