| Редис | 147 г |
| Укроп | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец грунтовый | 220 г |
| Сметана 20% жирности | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.9% | 1538 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 11.8% | 2839 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 9.1% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 6.4% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 16.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 11.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.679 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.7% | 7043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 65.7% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.4% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 32% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3571 мг | 20 мг | 1.8% | 6.1% | 5601 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.26 мг | 2500 мг | 7.8% | 26.3% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 13.5% | 2471 г |
| Кремний, Si | 45.805 мг | 30 мг | 152.7% | 514.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 12.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 215.35 мг | 1300 мг | 16.6% | 55.9% | 604 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 10363 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 19.9% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 351.24 мг | 2300 мг | 15.3% | 51.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 14.8% | 2261 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 12.1% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 64.3% | 524 г |
| Литий, Li | 8.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 32% | 1051 г |
| Медь, Cu | 121.75 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 41.1% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7.314 мкг | 70 мкг | 10.4% | 35% | 957 г |
| Никель, Ni | 5.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 17460 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 55.9% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.2406 мг | 12 мг | 2% | 6.7% | 4988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».