Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники соленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники соленые

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Мука Рисовая [World's Rice] 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Творог обезжиренный Яйцо куриное 2 столовые ложки рисовой муки Соль Кокосовое масло для жарки Способ приготовления: Смешиваем все ингредиенты до состояния теста, формуем, обжариваем на небольшом количестве кокосового масла, до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники соленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 16.4% 371 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.1% 1490 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.5% 4171 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.6% 706 г
Витамин В4, холин 70.16 мг 500 мг 14% 8.5% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 35.026 мкг 400 мкг 8.8% 5.3% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 1.194 мкг 3 мкг 39.8% 24.1% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 9.174 мкг 50 мкг 18.3% 11.1% 545 г
Витамин РР, НЭ 3.6852 мг 20 мг 18.4% 11.1% 543 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.45 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2184 г
Кальций, Ca 103.53 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 966 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 3% 2007 г
Натрий, Na 274.21 мг 1300 мг 21.1% 12.8% 474 г
Сера, S 212.02 мг 1000 мг 21.2% 12.8% 472 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 13.4% 451 г
Хлор, Cl 457.99 мг 2300 мг 19.9% 12.1% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.2% 1451 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 19% 320 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 63.76 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1568 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 6.9% 876 г
Олово, Sn 11.08 мкг ~
Селен, Se 29.668 мкг 55 мкг 53.9% 32.6% 185 г
Стронций, Sr 14.49 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11551 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.545 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.721 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.736 г ~
Заменимые аминокислоты 8.753 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 3.049 г ~
Пролин 1.801 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники соленые составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов