| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 24.9% | 272 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.607 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 4.4555 мг | 20 мг | 22.3% | 15.1% | 449 г |
| Ниацин | 9.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 10% | 677 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5513 г |
| Магний, Mg | 110.74 мг | 400 мг | 27.7% | 18.8% | 361 г |
| Натрий, Na | 464.22 мг | 1300 мг | 35.7% | 24.2% | 280 г |
| Сера, S | 0.04 мг | 1000 мг | 2500000 г | ||
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 19.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 103.97 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 12.067 мкг | 10 мкг | 120.7% | 81.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2077 г |
| Медь, Cu | 112.7 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Молибден, Mo | 14.732 мкг | 70 мкг | 21% | 14.3% | 475 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 178.57 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Хром, Cr | 33.48 мкг | 50 мкг | 67% | 45.5% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.8033 мг | 12 мг | 15% | 10.2% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.688 г | ~ | |||
| Лизин | 3.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.165 г | ~ | |||
| Треонин | 1.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.896 г | ~ | |||
| Пролин | 1.386 г | ~ | |||
| Серин | 1.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из куриной грудки составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».