| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 398 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Панировочные сухари с приправами | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 20.9% | 306 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.603 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.596 мг | 20 мг | 33% | 21.2% | 303 г |
| Ниацин | 10.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Магний, Mg | 76.72 мг | 400 мг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Натрий, Na | 194.62 мг | 1300 мг | 15% | 9.6% | 668 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 12.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 84.42 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 9.868 мкг | 10 мкг | 98.7% | 63.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2230 г |
| Медь, Cu | 104.52 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.7% | 957 г |
| Молибден, Mo | 12.061 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11% | 580 г |
| Селен, Se | 1.701 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Фтор, F | 142.53 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2806 г |
| Хром, Cr | 27.41 мкг | 50 мкг | 54.8% | 35.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.5238 мг | 12 мг | 12.7% | 8.2% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.24 г | ~ | |||
| Лизин | 2.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.398 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 1.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».