Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье с корицей

Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли 120 г
Яйцо куриное 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Корица, молотая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.5 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.4% 916 г
Жиры 43.8 г 56 г 78.2% 16.9% 128 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.7% 3000 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 8.3% 260 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.6 мкг 900 мкг 32.1% 6.9% 312 г
Ретинол 0.269 мг ~
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 0.9% 2336 г
бета Криптоксантин 13.265 мкг ~
Ликопин 1.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 3.4% 638 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 2.4% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.987 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2669 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 0.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.763 мг 15 мг 65.1% 14% 154 г
гамма Токоферол 1.074 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.059 мкг 50 мкг 16.1% 3.5% 620 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 4.9% 438 г
Витамин РР, НЭ 2.6023 мг 20 мг 13% 2.8% 769 г
Ниацин 1.31 мг ~
Бетаин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.47 мг 2500 мг 12.6% 2.7% 795 г
Кальций, Ca 206.49 мг 1000 мг 20.6% 4.4% 484 г
Кремний, Si 16.067 мг 30 мг 53.6% 11.6% 187 г
Магний, Mg 83.55 мг 400 мг 20.9% 4.5% 479 г
Натрий, Na 241.13 мг 1300 мг 18.5% 4% 539 г
Сера, S 79.82 мг 1000 мг 8% 1.7% 1253 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 5.1% 420 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 14.43 мкг ~
Железо, Fe 2.555 мг 18 мг 14.2% 3.1% 705 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 11.3% 191 г
Литий, Li 6.877 мкг ~
Марганец, Mn 2.4173 мг 2 мг 120.9% 26.1% 83 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 2% 1084 г
Молибден, Mo 10.315 мкг 70 мкг 14.7% 3.2% 679 г
Никель, Ni 38.56 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 5.224 мкг 55 мкг 9.5% 2% 1053 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 14.46 мкг ~
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11016 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 1.6% 1340 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 1.8% 1178 г
Цирконий, Zr 11.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.674 мг ~
бета Ситостерол 32.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.95 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 2.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.277 г min 16.8 г 132.6% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.908 г от 11.2 до 20.6 г 88.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.453 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье с корицей составляет 463,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».