| Язь (Тушение) | 1290 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 285 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 17.4% | 409 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 26.1 мг | 500 мг | 5.2% | 3.7% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.639 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 2.189 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5529 мг | 20 мг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.48 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| Кальций, Ca | 86.45 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1157 г |
| Магний, Mg | 36.04 мг | 400 мг | 9% | 6.4% | 1110 г |
| Натрий, Na | 95.34 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Сера, S | 217.54 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.5% | 460 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 20.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 182.43 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1477 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 14.7% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Медь, Cu | 27.67 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1552 г |
| Никель, Ni | 6.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.237 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.2% | 1699 г |
| Фтор, F | 433.32 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 7.7% | 923 г |
| Хром, Cr | 54.7 мкг | 50 мкг | 109.4% | 77.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.9792 мг | 12 мг | 8.2% | 5.8% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 24.04 составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».