| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 145 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1707 мг | 20 мг | 5.9% | 7.1% | 1708 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.98 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.7% | 4466 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3862 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Натрий, Na | 226.25 мг | 1300 мг | 17.4% | 21% | 575 г |
| Сера, S | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4297 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 14% | 863 г |
| Хлор, Cl | 339.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 17.8% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3593 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8% | 1511 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Медь, Cu | 109.97 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 4.195 мкг | 70 мкг | 6% | 7.2% | 1669 г |
| Селен, Se | 10.354 мкг | 55 мкг | 18.8% | 22.7% | 531 г |
| Фтор, F | 86.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4642 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность каша ячневая составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».